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天塌了！果蔬冻干竟是‘隐形热量刺客’！
本文重点在这里市面上的果蔬冻干制作技术主要分为两种：一是采用真空冷冻干燥技术（简称FD），二是真空低温脱水技术（简称VF）。FD是一种结合了低温与真空的高效脱水技术。相较于VF技术来说，更大程度保存了果蔬的营养。VF又叫做低温油浴技术。这种技术脱水主要靠的是油炸，且维生素损失较大，热量也更高。挑选果蔬冻干时，真空低温冻干（FD）的蔬菜通常看起来更蓬松，轻轻一捏就会碎成粉末，放进水里能快速恢复原貌。...
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你认为很健康，但实际很“长胖”的食物！
看似“健康”的零食实则是减肥路上的“隐形绊脚石”？今天让小编带你抽丝剥茧识破零食伪装解锁科学饮食秘籍膨化谷物麦片打着健康旗号的膨化麦片，暗藏“甜蜜陷阱”。为追求酥脆口感，蜂蜜涂层、水果味、巧克力味等麦片往往添加大量糖分，长期过量摄入可能增加肥胖、糖尿病风险。膨化工艺可能破坏谷物中的部分营养素，且升糖指数（GI）较高，不利于血糖控制。膨化麦片体积大、实际热量密度高，饱腹感低，容易过量食用，导致热量摄...
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追求新鲜喝生奶 小心喝出致病菌
一、鲜牛奶的“功”与“过”所谓鲜奶，指的是牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。鲜奶含有蛋白质、脂肪和维生素等营养物质，具有促进幼儿大脑发育、美容养颜、补虚等功效。此外，鲜奶中存在各种菌类，主要包括有益菌和有害菌两大类。有益菌包括乳酸链球菌等乳酸菌，分解乳糖产生乳酸，有助于鲜奶的发酵，维持肠道菌群平衡。有害致病菌包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌等。二、鲜牛奶中的致病...
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走路时突然“腿一软”，到底是膝盖哪里出了问题？
本文重点在这里膝盖突然“软”一下的可能原因：1、长时间站立或行走，导致肌肉疲劳。2、韧带松弛或受伤，导致膝关节瞬间失去稳定性。3、半月板损伤，会导致膝关节活动时出现卡顿或无力感。4、髌骨软骨的退变和损伤。5、神经受到压迫或损伤，可能会影响膝关节的活动。6、骨关节炎或类风湿性关节炎等慢性关节疾病也可能导致膝关节的稳定性下降。如何应对膝盖突然“软”一下？1、适合休息，可以通过抬高腿部、热敷等方式缓解疲...
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“击破”烦恼，和青春痘说再见！
青春痘是青春的“衍生物”，虽然常见，但也是青少年心中挥之不去的烦恼。今天让我们一起“击破”烦恼，和青春痘说再见！快速了解本文重点，请至文末阅读。01青春痘并非青年的专属“青春痘” 是痤疮的俗称。痤疮好发于面部，其次是胸部、背部、肩部，甚至可以发生在臀部等部位，多为对称性分布。“青春痘” 在12岁前发病，称为青春早期痤疮；13～24岁发病，为青春期痤疮；25岁以上发病，为青春期后痤疮，特别是在30~...
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你知道海克斯科技是什么梗吗？
这一概念最初源自于电子游戏《英雄联盟》，其中“海克斯科技”代表一种魔法与科技融合的顶尖技术。近来，这个词频繁出现在一些美食博主口中，这里的海克斯科技食品通常是指在食品制作过程中，大量使用各种食品添加剂，如色素、香精、甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂等，以改善食品的品质和外观，从而让食品在口感和外观上达到质变的效果。 一些美食博主通过短视频的方式，揭示了餐饮业中食品添加剂的广泛使用，例如...
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