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分餐制：守护健康的文明用餐方式
中国人习惯围坐合餐，传递温情的同时，也潜藏着健康隐患。分餐制并非西方专属，也不是对传统的颠覆，而是一种兼顾健康与仪式感的科学用餐选择。01什么是分餐制？分餐制是将烹饪好的食物，在食用前定量分到每个人的餐具中，各自享用、不共用餐具，从源头避免交叉进食。它和公筷公勺不同，公筷公勺是合餐的折中方案，而分餐制能更彻底阻断病菌传播，且可保留家人围坐的团圆氛围。02分餐制，中国古已有之很多人误以为分餐制是外来...
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厨房小讲究，凉菜大健康
天儿一热，谁能拒绝一口清爽解腻的凉拌菜呢？黄瓜、凉皮、凉拌木耳…… 但你知道吗？好吃的凉拌菜，如果没做对，很容易变成 “肠胃刺客”！想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~01凉拌菜的两大健康风险凉拌菜制作简单，大多不用长时间高温煮，直接洗净或短暂焯水就拌着吃，主要有两个健康隐患：01微生物感染风险高没有彻底高温加热，食材上容易残留细菌、微生物，再加上夏天温度高、湿度大，细菌繁殖特别快，吃了...
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甘肃省2026年全民营养周暨“5·20”学生营养日主题活动在张掖启动
甘肃省2026年全民营养周暨“5·20”学生营养日主题活动在张掖启动 2026年5月第三周（5月16-22日）是全国第12届“全民营养周”，5月20日将迎来第37个中国学生营养日。为贯彻落实《健康甘肃行动（2019-2030年）》及《甘肃省国民营养计划实施方案》要求，进一步提升居民营养健康素养，全面推进健康甘肃建设，根据甘肃省国民营养健康指导委员会《关于开展2026年全民营养周主题宣传活...
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一到换季就湿疹？教你维稳秘诀！
气温起伏、空气干燥、出汗增多、精神压力大，都可能让皮肤出现泛红、瘙痒、起疹等问题，这往往是湿疹的预警信号。湿疹的出现多与皮肤屏障受损相关，各年龄段人群都可能患病，掌握科学应对方法，才能有效缓解不适。（想快速了解本文内容，可下拉至文末点击图片查看~）看懂湿疹的不同表现湿疹的症状会随病情发展变化，分为三个阶段：急性期：皮肤泛红明显，长出密集小丘疹，伴随渗液、结痂亚急性期：红斑颜色变浅，渗液减少，出现皮...
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头一动就天旋地转？可能是耳石 “跑” 出来了！
早上起床一抬头、半夜翻身、低头捡东西，突然一阵天旋地转，静止几秒就好转，很多人以为是颈椎病、脑供血不足，跑错科室、白做检查，其实这大概率是耳石症在作怪。想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~01耳石症到底是什么？耳朵不只是听声音，还负责维持身体平衡。内耳的椭圆囊和球囊上，附着一层碳酸钙结晶，也就是耳石，它能帮我们感知重心和速度变化。正常情况下耳石乖乖待在原位，一旦因疲劳、年龄增长、缺血等原...
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全省市级寄生虫病检验骨干综合实训顺利完成
全省市级寄生虫病检验骨干综合实训顺利完成 为推进全省市级寄生虫病诊断实验室建设，强化市级疾控中心寄生虫病检验检测技能，提升寄生虫病防治综合能力，省疾病预防控制中心于5月6—15日举办甘肃省寄生虫病检验检测能力强化提升培训班，14个市（州）和兰州新区疾控中心实验检测技术骨干30余人完成寄生虫病检验综合实训。培训班开班 培训班邀请中国疾病预防控中心寄生虫病预防控制所（国家热带病研究...
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甘肃省举办第33个“防治碘缺乏病日”宣传活动
甘肃省举办第33个“防治碘缺乏病日”宣传活动 2026年5月15日是第33个“全国防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“‘碘’亮健康，普惠民生”。由省卫生健康委员会、省疾病预防控制局、省疾病预防控制中心主办，临夏州卫生健康委员会、临夏州疾病预防控制局、临夏州疾病预防控制中心承办的“防治碘缺乏病日”宣传活动在临夏市红园广场隆重举行，省残联党组成员、副理事长张鹏，省妇儿工委办副主任李晓蓓，省盐...
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病媒生物防制系列│健康揭秘：病媒生物与传染病的关系（二）——警惕“蜱虫病”！发热伴血小板减少综合征防控全攻略
自2026年4月1日起，发热伴血小板减少综合征（SFTS）被正式纳入乙类传染病管理。随着气温回升、踏青出游与农事劳作增多，蜱虫也开始活跃，该病进入高发期，学会科学防控特别重要。一、认识“蜱虫病” 发热伴血小板减少综合征是由发热伴血小板减少综合征病毒（大别班达病毒）引起的急性传染病，俗称“蜱虫病”。 1.传染源：携带病毒的蜱虫为主要传染源，患者及感染病毒的牛、羊、猫、犬等...
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