厨房小讲究，凉菜大健康

天儿一热，谁能拒绝一口清爽解腻的凉拌菜呢？黄瓜、凉皮、凉拌木耳…… 但你知道吗？好吃的凉拌菜，如果没做对，很容易变成 “肠胃刺客”！想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~01凉拌菜的两大健康风险凉拌菜制作简单，大多不用长时间高温煮，直接洗净或短暂焯水就拌着吃，主要有两个健康隐患：01微生物感染风险高没有彻底高温加热，食材上容易残留细菌、微生物，再加上夏天温度高、湿度大，细菌繁殖特别快，吃了...

分餐制：守护健康的文明用餐方式

中国人习惯围坐合餐，传递温情的同时，也潜藏着健康隐患。分餐制并非西方专属，也不是对传统的颠覆，而是一种兼顾健康与仪式感的科学用餐选择。01什么是分餐制？分餐制是将烹饪好的食物，在食用前定量分到每个人的餐具中，各自享用、不共用餐具，从源头避免交叉进食。它和公筷公勺不同，公筷公勺是合餐的折中方案，而分餐制能更彻底阻断病菌传播，且可保留家人围坐的团圆氛围。02分餐制，中国古已有之很多人误以为分餐制是外来...

高血压这个人体里的沉默“杀手”，正在偷偷伤害爸妈

健康科普来源：科普中国、中国疾控中心

一到换季就湿疹？教你维稳秘诀！

气温起伏、空气干燥、出汗增多、精神压力大，都可能让皮肤出现泛红、瘙痒、起疹等问题，这往往是湿疹的预警信号。湿疹的出现多与皮肤屏障受损相关，各年龄段人群都可能患病，掌握科学应对方法，才能有效缓解不适。（想快速了解本文内容，可下拉至文末点击图片查看~）看懂湿疹的不同表现湿疹的症状会随病情发展变化，分为三个阶段：急性期：皮肤泛红明显，长出密集小丘疹，伴随渗液、结痂亚急性期：红斑颜色变浅，渗液减少，出现皮...

小满养阳 未病先防

《关于进一步发挥村（居）民委员会公共卫生委员会作用的指导意见》解读

为强化基层公共卫生能力，深化社会共治 ，近日，国家卫生健康委、 中央社会工作 部、 全国爱卫办、 国家中医药局、国家疾控局 、中国红十字会总会联合 印发《关于 进一步发挥村（居）民委员会公共卫生委员会作用的指导意见 》（国卫基层发〔 202 6 〕 14 号 ，以下简称《指导意见》 ），现就有关内容解读如下。制定背景近年来，各地落实宪法有关规定和党中央、国务院决策部署，积极推进村（居）民委员会公共...

注意！榴莲和酒一起吃，会导致呼吸衰竭甚至丧命！

眼下，正值榴莲集中上市的时节。口感香甜绵密的榴莲，深受许多人喜爱，但食用时务必谨记：切勿一边吃榴莲一边饮酒！这种组合风险极高，危险程度堪比 “头孢配酒”！（快速了解本文内容，可至文末查看。）Education01榴莲配酒为何如此危险？榴莲中含有的含硫物质，与酒精存在严重冲突！榴莲富含多种含硫化合物，这类成分与头孢类药物相似，会强烈抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性。酒精进入人体后，会先代谢为乙醛，而此时乙...

祝有爱者有爱，无爱者自由｜520，爱要明媚更要健康

520，是爱意涌动的日子。愿有爱者，情投意合、岁岁相依；愿无爱者，自在如风、随心而行。但无论身处何种状态，爱自己、护健康，才是浪漫永恒的底色。甜蜜时刻，亲密相伴更要守住健康防线。尖锐湿疣作为常见的性传播疾病，由人乳头瘤病毒（HPV）感染所致，核心传播途径为性接触，阴道性交、肛交、口交均可能造成病毒传播。需特别注意，安全套无法实现全面防护，病毒可能潜藏在安全套未覆盖的皮肤区域，带来感染隐患。此外，还...

常喝咖啡的人才喝了半杯就突然心慌，这是老了还是心脏扯拐了?

牛困了会卧倒，马累了会停蹄， 只有 “牛马” 困了累了，会反手给自己倒杯咖啡。 但有的“牛马”惊慌地发现，以前一天喝三、四杯咖啡都没问题，最近才半杯下肚，心脏一哈就加速了，心慌心悸得要搞快跑医院急诊科的程度。 为啥子突然就这样了？是不是表示心脏有问题了？还是表示，真的已经扎心的……老了？ 下面，四川大学华西医院临床营养科的营养师就来跟大家解答一下这些问题。一喝了咖啡会出现心慌、心悸...

空腹运动会导致卵巢早衰？真相竟然是……

最近，社交平台上的一个帖子让爱运动的女性朋友多了件担心的事情：这位网友说自己从去年开始月经量越来越少，去医院检查，确认卵巢早衰，自己推测可能是空腹有氧运动导致的。图片来源于科普中国空腹运动真的会导致卵巢早衰吗？以后不能晨起空腹锻炼了吗？（还是一边焦虑一边锻炼呢？）先别慌，我们捋一捋这是怎么回事。先说答案：目前，没有直接对应的研究能证明空腹锻炼会导致卵巢早衰，能量消耗过大、运动过量等均不至于造成卵巢...