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警惕"舌尖上的隐患"：冷藏即食食品中的食源性致病菌
都市快节奏生活下，人们普遍面临时间碎片化问题，冷藏即食食品开袋即食或仅需微波加热，省去备菜、烹饪、洗碗等环节，深受消费者的青睐。然而，冷藏温度仅能抑制部分细菌生长，且加工后无二次杀菌环节，交叉污染风险高。因此这类食品可能潜藏着食源性致病菌的威胁。一、食源性致病菌的来源 1.食材（如肉类、海鲜、蔬菜）本身可能携带致病菌，加工过程中若未彻底清洗，细菌可能残留。 2.生产设备、刀...
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“草莓舌”+ 全身红疹？可能是猩红热找上门，这份科普帮你解惑
当孩子突然发烧、喉咙肿痛，身上还冒出密密麻麻的红色皮疹，甚至舌头变得又红又肿像 “草莓” 时，家长们需警惕 —— 这可能不是普通感冒或过敏，而是具有传染性的急性呼吸道疾病 “猩红热”。 （快速了解本文内容，可至文末查看。）1 猩红热的“个人档案” 姓名：猩红热 简介：一种由A群溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病，是我国法定的乙类传染病。高发季节一般在...
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教你认识常见的肠道内寄生虫——蛲虫
儿童体内常见的——蛲虫蛲虫病主要见于儿童，成人也可发生。蛲虫的虫体细小，像个白线头，雌虫较大，有8-11毫米长。成虫一般寄生在人的小肠的下段、盲肠、阑尾和大肠内。得了蛲虫病是么样蛲虫是靠它的头部钻入肠粘膜吸取营养，这样一来可引起肠壁上的溃疡。到了夜晚雌虫在小孩熟睡时偷偷爬出肛门，因为空气和温度的刺激，它就在肛门和会阴部的皮肤褶皱处产卵，短短几分钟就可产上万个卵。产卵后它又会爬回肛门内，由于它的捣乱...
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麻疹高发季，防护别大意！这份“防麻”指南请收好
近期，美国麻疹疫情持续失控，截至3月19日，2026年该国报告的麻疹确诊病例（1487例）就已达到2025年全年总数（2285例）的65%以上[1]。英国、西班牙、奥地利等6国均失去了官方“无麻疹”认证。加拿大在去年11月失去“无麻疹”国家的地位[2]。全球麻疹防控形势岌岌可危，全民防护不可松懈。一、 什么是麻疹？—并非普通感冒 麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病，传染性极强，号称“...
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冬季防鼠 远离出血热
“夏防暑、冬防鼠”，冬季野外寒冷、食物短缺，鼠类会潜入居民住宅、粮仓、厨房等场所避寒觅食，增加鼠传疾病传播风险，流行性出血热是冬季重点防范的疾病之一。一、什么是流行性出血热？ 流行性出血热（简称出血热，又称肾综合征出血热），是由汉坦病毒引起、以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。二、我国流行的汉坦病毒与宿主鼠类 汉坦病毒现有 20 余种基因型，我国主要流行汉滩型（野鼠型）和汉城型（家...
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警惕 “沉默的呼吸道威胁”呼吸道合胞病毒（RSV）感染
秋冬季节，除了流感、新冠，还有一种容易被忽视的呼吸道病毒正在 “悄悄作祟”—— 它就是呼吸道合胞病毒（RSV）！主要引起6个月以下婴儿患细支气管炎和肺炎等下呼吸道感染，以及儿童和成人的鼻炎、感冒等上呼吸道感染。尤其对婴幼儿和老人不 “友好”，今天带大家一文读懂它，做好科学防护～。1.什么是呼吸道合胞病毒？ 呼吸道合胞病毒（RSV）是一种常见的呼吸道病毒，全年均可发病，秋冬春为高发期，是引起...
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“你霉事吧”？冰箱去霉味指南来啦！
天气转暖，万物生长。清明春笋、新鲜草莓、腊味坚果，大家总爱一股脑塞进冰箱，随便擦一擦、放包活性炭就以为万事大吉，其实很多人都在这样悄悄踩坑。冰箱霉味可不是普通“串味小麻烦”，而是黄曲霉素的“邀请函”！别再瞎忙活，冰箱去霉味指南来啦，教你“除霉斩毒”，既去味又避险！01认清黄曲霉素：藏在霉味里的一级致癌物 黄曲霉素被世卫组织癌症研究机构列为1 类致癌物，毒性极强：它的毒性是砒霜的 68 倍...
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病媒生物防制系列│健康揭秘：病媒生物与传染病的关系（一）——警惕病媒生物，守护家人健康
2026年4月是第38个爱国卫生月，今年的活动主题为“共建健康城镇 共筑健康防线”。病媒生物作为传播传染病的重要载体，是公共卫生安全的隐形威胁。做好病媒生物防制，既是爱国卫生运动的核心内容，更是守护全民健康生活的关键举措。一、什么是病媒生物？病媒生物（又称媒介生物），是能直接或间接传播人类疾病、危害健康的生物，主要包括鼠类、蚊、蝇、蟑螂、蜱、螨等。它们不仅骚扰生活、破坏环境，更核心的危害是作为病原...
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感冒痊愈后又中招，为何短期内会多次感冒？
秋冬时节，呼吸道感染事件频发，鼻病毒作为其中广为流行的一种病毒，给人们的生活带来了诸多困扰。接下来，就让我们一同了解鼻病毒，掌握科学的防范方法。 （快速了解本文内容，可至文末查看。）01、鼻病毒的基本认知 鼻病毒是日常生活中极为常见的病毒类型，同时也是引发普通感冒（俗称 “伤风”）的主要元凶之一。在成人感冒病例中，约 30%–50% 由它导致，而儿童感冒病例中，这一比例约为...
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婴幼儿腹泻的“头号元凶”——轮状病毒感染，家长必知的防护指南→
宝宝突发腹泻？普通止泻药无效，多是轮状病毒作祟！这个被称为“婴幼儿秋冬季腹泻”的罪魁祸首，家长们务必提高警惕！ 快速了解本文重点，请至文末阅读。01 传播途径有哪些？粪-口途径（主要）：感染者的粪便里有大量病毒，若污染手、食物、水源，经口摄入就可能感染。间接接触传播：病毒能在桌面、餐具、玩具上存活较长时间，接触污染物品后没洗手，再触碰口、鼻，易导致感染。气溶胶传播：密闭环...
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