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厨房小讲究，凉菜大健康
天儿一热，谁能拒绝一口清爽解腻的凉拌菜呢？黄瓜、凉皮、凉拌木耳…… 但你知道吗？好吃的凉拌菜，如果没做对，很容易变成 “肠胃刺客”！想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~01凉拌菜的两大健康风险凉拌菜制作简单，大多不用长时间高温煮，直接洗净或短暂焯水就拌着吃，主要有两个健康隐患：01微生物感染风险高没有彻底高温加热，食材上容易残留细菌、微生物，再加上夏天温度高、湿度大，细菌繁殖特别快，吃了...
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一口春菜，尝尽春日养生味~
春天到，暖风吹，菜市场就多了不少鲜嫩的春菜。熬过干燥的冬天，身体总盼着点清爽滋味。春菜不仅鲜爽解腻，还拥有丰富的营养成分，今天就为大家介绍几款春日必吃蔬菜，讲讲它们的营养价值与美味做法。（想快速了解本文内容，可下拉至文末点击图片查看~）荠菜荠菜又名地米菜，是春季人气很高的野菜，有着 “野菜之王” 的美称。作为十字花科植物，它富含维生素 C、叶酸、胡萝卜素、钙、镁、钾等营养，钙含量高达 294 毫克...
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胃痛、口臭、反酸？你可能早已感染幽门螺旋杆菌
幽门螺旋杆菌是一种易在人群中传播的细菌，了解它的易感人群、感染信号，以及日常和家庭防护方法，能有效降低感染与传播风险。快速了解本文重点，请至文末阅读。01这些人群更容易感染幽门螺旋杆菌12 岁以下儿童儿童和青少年是幽门螺旋杆菌感染的高发群体，12 岁前感染风险更高，长期感染可能引发萎缩性胃炎、肠化生等问题。家庭内传播是主要途径，母亲通过共用餐具、分享食物、咀嚼喂食、亲吻等亲密行为，更容易将病菌传给...
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关注世界卫生大会 | 为全球疾病防控贡献“中国之策”
近年来，全球公共卫生面临多重挑战。新发再发传染病交织叠加，慢性病防控负担加重，气候与环境变化、人口结构转型等进一步加大了全球疾病防控的难度，给人类健康和社会发展带来挑战。值此历史关口，全球亟需新的理念、新的路径、新的方案，为全球卫生治理破局开路。中国作为负责任大国，既立足筑牢14亿多人民健康屏障，更着眼于构建人类卫生健康共同体的宏伟愿景，以疾病预防控制事业高质量发展为全球疾病防控贡献“中国之策”。...
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痛风是吃出来的？发作时忌口、痛了吃止痛药就够了……是真是假？| 谣言终结站
中国中医科学院广安门医院主任医师 唐晓颇这种说法并不准确。痛风不完全是吃出来的。高嘌呤饮食、饮酒确实是痛风发作的常见诱因，但诱因远不止这些。体重超标、长期饮用含糖饮料、饮水不足、生活不规律，甚至剧烈运动，都可能导致尿酸水平升高。对于大多数痛风患者来说，仅靠饮食控制远远不够，还需要控制体重、适当饮水、科学运动、少饮酒、少喝含糖饮料，改变熬夜、暴饮暴食等不良生活方式，同时在医生的指导下规范用药。有些...
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均衡饮食没那么难，四个“4+2”您做到了吗？
均衡饮食是维持人体免疫功能和抗氧化功能最重要的措施。均衡饮食的第一要求就是食物多样化，应满足以下几点。食物大类要齐全（谷薯类、杂豆类及其制品、坚果类、肉蛋奶类、蔬菜类、水果类、油脂类、调料类）；每大类食物要多样化；选择应季食物；采取健康的烹饪方法。 《中国居民膳食指南（2022）》建议，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配。很多人觉得实现这个目标很难，其实不然。就一天的饮食而言...
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《职业病防治法》宣传周| “太吵啦”！看不见的健康“杀手”——噪声
亲爱的职场伙伴们，4月25日-5月1日，是全国第24个《职业病防治法》宣传周！今天咱们聊一个藏在我们身边、常常被忽略的职场健康“隐形杀手”——噪声。不管是上下班路上的车流声、办公室里的键盘敲击声，还是车间里的机器轰鸣、耳机里的持续声响，这些无处不在的噪声，正悄悄偷走我们的健康。噪声，简单来说就是让人烦躁、不适甚至危害健康的声音。工作环境是职业人群最主要的噪声来源，长期接触不仅会直接损伤听力，引发耳...
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