厨房小讲究，凉菜大健康

天儿一热，谁能拒绝一口清爽解腻的凉拌菜呢？黄瓜、凉皮、凉拌木耳…… 但你知道吗？好吃的凉拌菜，如果没做对，很容易变成 “肠胃刺客”！想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~01凉拌菜的两大健康风险凉拌菜制作简单，大多不用长时间高温煮，直接洗净或短暂焯水就拌着吃，主要有两个健康隐患：01微生物感染风险高没有彻底高温加热，食材上容易残留细菌、微生物，再加上夏天温度高、湿度大，细菌繁殖特别快，吃了...

国家疾控局关于印发传染病疫情信息公布管理办法的通知

https://www.gscdc.cn/html/news/jiankangtishi/jiankangtishi-show-10624.html

《传染病疫情信息公布管理办法》政策解读

https://www.gscdc.cn/html/news/jiankangtishi/jiankangtishi-show-10627.html

世界高血压日 | 血压稳一点，生活好一点

https://www.gscdc.cn/html/news/jiankangtishi/jiankangtishi-show-10634.html

关注世界卫生大会 | 为全球疾病防控贡献“中国之策”

https://www.gscdc.cn/html/news/jiankangtishi/jiankangtishi-show-10643.html

预防布病 守护健康（一）

https://www.gscdc.cn/html/news/jiankangtishi/jiankangtishi-show-10656.html

注意！榴莲和酒一起吃，会导致呼吸衰竭甚至丧命！

眼下，正值榴莲集中上市的时节。口感香甜绵密的榴莲，深受许多人喜爱，但食用时务必谨记：切勿一边吃榴莲一边饮酒！这种组合风险极高，危险程度堪比 “头孢配酒”！（快速了解本文内容，可至文末查看。）Education01榴莲配酒为何如此危险？榴莲中含有的含硫物质，与酒精存在严重冲突！榴莲富含多种含硫化合物，这类成分与头孢类药物相似，会强烈抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性。酒精进入人体后，会先代谢为乙醛，而此时乙...

分餐制：守护健康的文明用餐方式

中国人习惯围坐合餐，传递温情的同时，也潜藏着健康隐患。分餐制并非西方专属，也不是对传统的颠覆，而是一种兼顾健康与仪式感的科学用餐选择。01什么是分餐制？分餐制是将烹饪好的食物，在食用前定量分到每个人的餐具中，各自享用、不共用餐具，从源头避免交叉进食。它和公筷公勺不同，公筷公勺是合餐的折中方案，而分餐制能更彻底阻断病菌传播，且可保留家人围坐的团圆氛围。02分餐制，中国古已有之很多人误以为分餐制是外来...

小满养阳 未病先防

酒精无效！应对诺如病毒，宝妈应该怎么办？

诺如病毒是引发急性胃肠炎的主要病原体之一，也是引起食源性暴发性胃肠炎最常见的病原体。对于有宝宝的家庭而言，更应该提高警惕！想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~宝宝感染诺如病毒了，该怎么办呢？如果宝宝不慎感染诺如病毒，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，宝妈可按以下方法做好家庭护理：立即隔离，阻断病毒传播：让患儿居家静养，减少和家人的近距离接触，尤其不要接触老人与低龄幼儿。建议症状完全消失后，再居...