以形补形靠不靠谱？关于吃腰子补肾的真相！

“腰子”的优缺点腰子即动物肾脏，属于优质动物内脏。富含蛋白质和脂肪，还有多种维生素与矿物质，能补充营养、提供能量。

但过量食用隐患不小：

饱和脂肪高：约1/3为饱和脂肪，过量会提升心脑血管疾病风险。

嘌呤高：每百克嘌呤超300毫克，易升高尿酸，增加痛风风险。

可能富集重金属：作为代谢器官，易蓄积汞、铅、镉等，长期过量摄入伤身体。

如何健康食用“腰子”？

1.适量吃

动物内脏虽然美味，但并不是最健康的选择。如果喜欢吃猪腰子，建议每月2~3次、每次不要吃太多，比如控制在50克左右。

2.高尿酸及痛风群体慎吃

已有痛风或者高尿酸血症的人群，饮食应以低嘌呤食物为主，避免吃高嘌呤食物。包括“腰子”在内的各种动物内脏等通常都是高嘌呤食物，应尽量不吃。