中秋月饼营养和安全指南

农历八月十五，又一年中华民族传统节日中秋节即将来临。中秋吃月饼寓意合家团圆的美好期许，也是家家户户赏月时的固定习俗。

最早的“月饼雏形”可追溯至唐代，真正让“中秋吃月饼”成为全民习俗的，是明代。传说元末朱元璋起义时，为秘密传递“八月十五夜起义”的消息，谋士刘伯温想出将纸条藏在饼中，分发给各地义军的办法。起义成功后，朱元璋下令在中秋这天赏赐军民吃饼，以纪念胜利，此后中秋吃月饼的习俗便在民间流传开来。

如今，月饼已成为中秋“团圆”的象征——圆圆的月饼，承载着人们对团圆、美满的期盼，这也是中秋吃月饼习俗能传承至今的核心原因。

月饼虽美味，但它的特性属于高糖高油食品，若食用过量易引发营养失衡或安全风险。掌握以下食用注意事项，能在享受节日美味的同时，守住健康底线。