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民以食为天,防 “虫” 也护鲜(关于食源性寄生虫病)
炎炎夏日,冰镇生鱼片、鲜爽醉蟹、烧烤小龙虾、凉拌菱角,是不是想想就流口水?但你知道吗,这些夏日爆款美食背后,可能藏着看不见的 “隐形杀手”—— 寄生虫!夏季气温高、食材新鲜度难把控,更是食源性寄生虫病的高发期。想要快速了解本文重点,请拉至文末点开图片阅读~01.什么是食源性寄生虫病简单说,食源性寄生虫病就是吃了含感染期寄生虫、虫卵或幼虫的食物,或喝了生水,导致寄生虫进入体内引发的疾病。感染途径主要...

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