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“空气炸锅做的食物会致癌”，是真的吗？
近期，“空气炸锅烹饪的食物会致癌”的说法在网络传播，引发不少人担忧，这种说法是真的吗？01食物别烤太焦 过度加热才是致癌元凶中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，食材被加热到一定温度会产生致癌物和疑似致癌物，跟容器没有绝对关联。专家表示，并不是食用了高温烹饪的食物就会致癌，摄入量低无须担心，但长期食用过度焦黄甚至焦煳的食物，确实会增加致癌风险。使用空气炸锅如何减少有害物质产生？专家建议...
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冰箱里的冻肉，超过这个时间直接扔（附冰箱内各类食物保存期）
猪排、鸡翅、牛肉片……你家冰箱里是不是也有几包“永远吃不完”的冷冻肉？买回来就往冷冻层一塞，心想“反正冻着也坏不了”，几个月后拿出来继续吃。然而，冷冻≠永久保鲜，冰箱里的肉，也有保质期。冰箱的冷冻肉 超过这个时间别吃了。根据《中国居民膳食指南》，在保持-18℃的冷冻情况下，禽畜类冷冻肉的大致保质期为4～12个月，水产类冷冻肉的大致保质期为2～8个月。《中国居民膳食指南》截图超过储存适宜时间的冷冻肉...
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HPV疫苗会致癌吗？男性有必要接种吗?
2025年，我国将人乳头瘤病毒（HPV）疫苗纳入国家免疫规划，为13周岁女孩免费提供HPV疫苗接种服务。为什么将免费接种的年龄定为13周岁? 男性需要接种HPV疫苗吗？此外，还有传言称“接种HPV疫苗会致癌”，是真的吗？01免费接种HPV疫苗年龄为何定在13周岁？从免疫效果来看，相关研究表明，9至14岁女孩接种HPV疫苗产生的抗体水平，是15岁以上人群的2倍以上，而且保护效果可持续至少10年以上。...
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2026年甘肃省病原微生物实验室生物安全人员培训班开班
2026年甘肃省病原微生物实验室生物安全人员培训班开班 为贯彻落实《中华人民共和国生物安全法》和《病原微生物实验室生物安全管理条例》，加强病原微生物实验室生物安全能力建设，提升实验室生物安全管理水平，防范化解实验室生物安全风险，规范实验人员操作，根据实验室生物安全人员培训项目工作计划，甘肃省病原微生物实验室生物安全人员培训班于2026年5月7日在兰州举办，来自14个市（州）各级病原微生物...
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眼睛发出的“疲劳警报”，你收到了吗？
长时间盯看电子屏幕后，你的眼睛是否会感到干涩、模糊，甚至胀痛？这些看似寻常的疲惫感，可能是视疲劳在悄悄发出警报，处理不当则会加速近视发展。如何判断视疲劳与近视的早期信号？有哪些简单易行的方法能有效缓解眼部压力？来看看专家为你提供的这份科学护眼指南。1简单几招教你区分用眼疲劳和近视视力下降、频繁揉眼、外出畏光、看远时习惯性眯眼、眼睛酸胀干涩、夜间视物模糊等，都可能是近视的早期信号，区分关键在于观察休...
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前列腺癌：你了解它吗？| 肿瘤防治早知道
在医学界，前列腺癌素有中老年男性健康“隐形杀手”的称号。不少中老年男性将排尿不畅视为“机器老化”“前列腺自然增生”的正常现象，这种惯性认知，无形中为真正的疾病提供了掩护。前列腺癌的隐匿性与前列腺的解剖结构密切相关。可以把前列腺比作一个“橘子”，而尿道就像一根从中间穿过的“吸管”。良性前列腺增生如同“挤压吸管”，主要发生在“橘子内部的果肉”（医学上称为移行带）。当这部分组织增生肥大时，会向内压迫“吸...
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甲状腺癌被称为“懒癌”，但这件事千万不能懒 | 肿瘤防治早知道
甲状腺是调控人体新陈代谢的“总开关”，对环境变化极为敏感。甲状腺就像一台精密的“激素工厂”，需要恰到好处的“原料”和“环境”。碘元素是合成甲状腺激素的核心原料，摄入过多或过少都会打乱它的运转节奏。现代人长期处于高压状态，焦虑、抑郁等负面情绪会持续刺激内分泌与免疫系统，往往会成为诱发或加重甲状腺疾病的导火索。留意预警信号甲状腺癌早期往往“沉默不语”。大多数早期甲状腺癌患者并没有明显症状，常因颈部不适...
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母亲节 | 把关爱送给每一位了不起的妈妈
今天是母亲节在这个充满温情的日子里我们最朴素的心愿就是妈妈们平安健康、自在舒心女性的身体有着独特的生理节律从乳腺健康到私处护理从经期调理到更年期保健每一处细节都值得被温柔对待乳腺健康HAPPY MOTHER'S DAY乳腺癌被称为女性健康的“头号杀手”。如果是激素波动引起的乳房胀痛、水肿症状，可以选合身、支撑好的内衣来缓解。做好早筛查是预防乳腺癌最有效的防控手段。40岁以上的普通风险女性，...
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尿酸一直降不下来？可能是这些小习惯惹的祸 | 健康习惯研究所
把奶茶当水喝、无肉不欢、熬夜追剧……这些看似惬意的日常习惯，正在悄悄推高你的尿酸。高尿酸血症和痛风的发生，与饮食结构及生活方式密切相关。4月20日是世界痛风日，不妨从改掉一个不经意的小习惯开始。
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