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“空气炸锅做的食物会致癌”，是真的吗？
近期，“空气炸锅烹饪的食物会致癌”的说法在网络传播，引发不少人担忧，这种说法是真的吗？01食物别烤太焦 过度加热才是致癌元凶中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，食材被加热到一定温度会产生致癌物和疑似致癌物，跟容器没有绝对关联。专家表示，并不是食用了高温烹饪的食物就会致癌，摄入量低无须担心，但长期食用过度焦黄甚至焦煳的食物，确实会增加致癌风险。使用空气炸锅如何减少有害物质产生？专家建议...
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蜱虫叮咬别乱拔 正确处理有方法
蜱虫在我国地域分布十分广泛，每年3至 10月都是其活动活跃时段，其中5至7月活动最为频繁、危害也最为集中。丘陵山地、林间草丛、野外灌木丛、荒坡林地等潮湿植被茂密区域，都是蜱虫最喜欢栖息、繁衍的主要环境。我省境内蜱虫品类繁多、分布特征鲜明：陇东南地区以长角血蜱为主；祁连山草原区域多见草原硬蜱、森林革蜱、亚洲璃眼蜱；陇中地区则以血红扇头蜱、日本血蜱较为常见。这类蜱虫多栖息在牛羊养殖圈舍、农牧交错地带、...
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“勤快人”不得“懒汉病”（布鲁氏菌病）
你可能听过“懒汉病”这个外号，但你知道它的真面目吗？这就是布鲁氏菌病，一种人畜共患的传染病，它不挑人，却专找“马虎人”。它从哪里来？布鲁氏菌病不是凭空出现的，它的“老窝”主要在患病的羊、牛、猪等家畜身上。人如果防护不到位接触了病畜，或者吃了未经煮熟的肉、未经消毒的奶制品，就可能“中招”。感染了会怎样？一旦感染，你可能经历：反复发热：高热像“波浪”一样，退了又起，容易误以为普通感冒。多汗、乏力：热退...
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甘肃省流感气象风险提示（2026年5月21日）
甘肃省气象服务中心、甘肃省疾控中心 2026 年 05 月 21 日 12时发布预计今天白天到夜间，我省兰州、白银、定西北部、庆阳北部等地境内有沙尘天气，对人体健康稍有影响。空气中颗粒物浓度增多，颗粒物会同吸附于其上的细菌、病毒和有害化学成分，刺激损伤呼吸道，引起鼻干、鼻塞、流涕、流泪、咽痛、咳嗽、咳痰等刺激症状与过敏反应，引发并加重呼吸道疾病，影响人体健康。大风沙尘期间提醒公众应尽量避免或减少外...
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雷海潮：在法治轨道上推动人口高质量发展
深圳市各街道社区因地制宜，统筹党群服务中心、家庭发展服务中心、社区健康服务中心等既有公共服务场地，打造社区嵌入式托育点，初步形成了“国企引领、社区嵌入、托幼一体、医育结合、老幼共托”的多元化服务供给体系。图为深圳市妇儿大厦内的图画书博物馆，深业幸福家托育园的孩子们在听老师讲绘本故事。新华社记者梁旭/摄在法治轨道上推动人口高质量发展国家卫生健康委党组书记、主任雷海潮党的二十届四中全会通过的《中共中央...
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喝咖啡会导致贫血吗？
答案是：喝咖啡不会直接导致贫血，但会影响铁的吸收。想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~喝咖啡影响铁吸收咖啡只会妨碍非血红素铁的吸收，也就是谷物、蔬菜里含有的这类铁；但对牛羊肉、鱼类、禽肉等肉类食物中的血红素铁，却不会产生任何作用。铁是维持人体健康至关重要的微量元素，根据来源不同，可分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁：仅存在于动物类食物中，例如动物肝脏、动物血、红肉、禽肉等。非血红素铁...
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胃痛、口臭、反酸？你可能早已感染幽门螺旋杆菌
幽门螺旋杆菌是一种易在人群中传播的细菌，了解它的易感人群、感染信号，以及日常和家庭防护方法，能有效降低感染与传播风险。快速了解本文重点，请至文末阅读。01这些人群更容易感染幽门螺旋杆菌12 岁以下儿童儿童和青少年是幽门螺旋杆菌感染的高发群体，12 岁前感染风险更高，长期感染可能引发萎缩性胃炎、肠化生等问题。家庭内传播是主要途径，母亲通过共用餐具、分享食物、咀嚼喂食、亲吻等亲密行为，更容易将病菌传给...
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红糖比白糖更健康？其实和你想的不一样！
流“红糖比白糖营养高、更天然，所以更健康”网上有很多人说，红糖没有深度加工，女孩子经期喝了缓解痛经，坐月子喝了也对身体好，所以比白糖更健康。言流言分析这种说法以偏概全，存在误导。长期以来，红糖被赋予了许多“神奇”的功效，尤其是在传统观念中，它被视为女性的“专属补品”。然而，这些流传甚广的说法，大多缺乏科学依据。从现代营养科学的角度看，红糖相较于白糖，其所谓的“健康优势”微乎其微，甚至可以忽略不计。...
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甘肃省第二届布鲁氏菌病宣传月主题海报发布
布鲁氏菌病(以下简称"布病")是严重威胁群众身体健康，影响畜牧业发展的人畜共患传染病。为持续深化全省布病综合防控工作，巩固首届宣传月成效，营造全社会共同参与布病防控的良好氛围，甘肃省疾病预防控制局、甘肃省农业农村厅、甘肃省卫生健康委员会、甘肃省林业和草原局联合下发通知，于2026年5月组织开展全省第二届布鲁氏菌病宣传月活动。本次活动主题为"科学防控布病，共筑健康防线"，活动时间为2026年5月1日...
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老人小孩易中招！“鼻病毒”近期很活跃！
近期鼻病毒又开始活跃了！咳嗽打喷嚏就会传染，甘肃疾控提醒您，关注好家里的“一老一小”！（想快速了解本文内容，可下拉至文末点击图片查看~）鼻病毒和流感病毒有什么不一样鼻病毒：主要引发普通感冒，症状偏轻，多为低热或不发热，病程较短，大多一周左右自愈，很少出现严重并发症。鼻病毒可全年散发，秋冬更为多见，目前没有特效药和专用疫苗，以勤洗手等日常防护为主。流感病毒：会引起流行性感冒，症状更重，以突发高热、明...
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