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“食”刻警惕：家庭厨房里的食品安全隐患
厨房，是家里烟火气最足、最温暖的地方。它为我们烹制美味，滋养家人。然而，这个我们无比熟悉的空间，也可能潜藏着一些容易被忽视的安全隐患。让我们一起给自家的厨房做个“体检”，揪出这些隐藏的“风险点”，守护家人“舌尖上的安全”。隐患一：生熟不分——交叉污染的“重灾区” 这是厨房里最常见、也最危险的隐患。生肉、禽、蛋、海产品及其汁水中可能携带沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物。风险...
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打开身体的“影像之窗” 一文读懂影像相关检查
当我们身体内部出现问题时，医生常常会开出一张影像检查单。面对X光、CT、MRI（磁共振成像）、超声等这些名词，其成员利用不同的物理原理来“看透”人体，各有专长。很多人会感到困惑和一丝紧张：它们有什么区别？辐射大不大？我该做哪种检查？别担心，这篇文章将为您揭开它的神秘面纱，带您了解这些强大的“医学之眼”。 快速了解本文重点，请至文末阅读。01X光平片 就像快速高效的“侦察兵”。其原理：...
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