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  • 下水道里的微生物世界:一场微生物的狂欢与我们的日常

    大家好!今天我们不去寻找金银财宝,而是要探索一个隐藏在城市之下的神秘世界——下水道。别小看了这个不起眼的地方,它可是微生物们的大派对现场呢!准备好了吗?让我们拿起放大镜,一起开始这场奇妙的探险吧。下水道里的“隐形居民” 想象一下,当你在城市的街头悠闲地漫步,你的脚下可能正上演着一场热闹非凡的微生物狂欢。生活污水,这个不起眼的城市副产品,却是微生物的乐园,无数的细菌、病毒和寄生虫聚集...

  • 一道家常菜,夫妻吃完双双中毒!(食用皮蛋引起的沙门氏菌感染)

    4月3日四川成都的田先生发视频称,3月27日晚他和老婆吃了凉拌皮蛋后,突然上吐下泻高烧至39℃,腹痛到晕厥次日,俩人双双被送进急诊。 经检查是食用皮蛋引起的沙门氏菌感染。 医生建议,食用皮蛋凉拌前可用沸水煮5-10分钟,放凉之后再食用。若食用后出现不适,请及时就医。 那么食用皮蛋中毒究竟是怎么回事?食用皮蛋到底还能不能吃? (快速了解本文内容,可至文末查看。)小心身边的沙门氏菌 ...

  • 想让孩子精神好,重要的是睡好觉~

    “你的孩子睡够了吗?” 儿童时期的睡眠又称为成长睡眠,除了可以缓解疲劳、恢复体力、提高免疫力外,还在体格生长、认知发育、学习记忆力、情绪等方面,起着不可或缺的促进作用。 今天我们就来聊一聊,儿童每天应该睡多长时间呢? (快速了解本文内容,可至文末查看。)01儿童睡眠规律 睡眠是保证儿童生长发育的基本要素,一般说来年龄越小,睡眠时间越长...

  • 身体疲乏没精神 “秋乏”来袭如何应对?

    本文重点在这里秋季来临为何容易疲劳?1、人体汗出减少,代谢转慢,身体需要进行各种调整,这个过程中会有疲劳乏力感。2、肺的气阴不足。3、脾胃功能失调以及情志问题。如何缓解“秋乏”?可以试试这三招!1、少吃辛辣刺激食物,如大蒜、大葱、辣椒、咖啡等。2、可以尝试适量喝汤,适当运用生姜、桂皮、小葱等。3、减少不必要的身体消耗,保持规律作息,不熬夜,不过于劳累。来源:健康上海12320校对:刘蓉茸审核:陈发...

  • 痒痒痒!夏天脚气就反复发作怎么办?

    夏天到了,你的脚丫子还好吗? 闷热潮湿的天气不仅让人汗流浃背,更给“脚气”创造了绝佳的生长环境。 今天,让我们一起揭开让人抓心挠肺的“脚气”真面目,学会几招防治绝技,轻松度过这个夏天! (快速了解本文内容,可至文末查看。)脚气是如何传染的 温暖、潮湿的环境易滋生真菌,有些人的脚爱出汗,又经常穿不透气的鞋子,就容易被致病真菌盯上。 感染脚气的人常有在公...

  • 2024全民营养周 | 奶豆添营养·少油更健康 增豆篇

    来源:营养与食品安全科校对:周煜皓审核:陈发青

  • 这是一篇“甜甜”的科普,打开看看吧

    你知道红糖、白糖、冰糖这三种常见食用糖,它们有什么区别吗?可以相互替代吗?今天小编就给您介绍一下,这个“甜甜”的知识。想要快速了解本文重点,请至文末阅读。01红糖:益气养血,散寒暖胃 红糖也称为黑砂糖,以甘蔗为主要原料,经提汁、澄清、煮炼,采用石灰法工艺制炼而成的未分蜜粗糖,整个加工过程中除石灰外不加入任何化学试剂以及食品添加剂,完全保留甘蔗原有风味和营养物质。红糖性味甘温,具有益气养血、...

  • 孩子好好的为什么会得糖尿病?

    提到糖尿病,我想大家对这种慢性疾病并不陌生。但你知道吗?随着儿童青少年肥胖的全球性流行,糖尿病和儿童也联系在了一起。今天我们就一起聊一聊,如何让孩子不做“小糖人”!快速了解本文重点,请至文末阅读。01 为什么儿童青少年也会得糖尿病? 孩子好好的什么会得糖尿病?其实,这与不健康的生活方式有密切关系。现在,不少家长存在一个误区,认为孩子能吃是福,尤其是青少年发育期更应该多补,但这样往往会给孩子...

  • 家中容易发生哪些常见食品安全风险?

    家庭是每个人每天最主要的活动场所,同时也是我国食源性疾病的主要发生场所。如何杜绝“吃错东西”导致的食源性疾病呢? 快速了解本文重点,请至文末阅读。家中容易发生哪些常见食品安全风险?01原料不安全 原料不安全是引起食源性疾病的重要原因,因此采买食物及准备食品原料时一定要这样做:购买食品应选择证照齐全、诚信规范的市场、超市或其它销售摊点,不要到无证照摊点购买食品。购买预包装食品时,...

  • 孩子吃的比较少,会影响健康吗?

    不少家长因为自己的孩子和同龄人相比吃的比较少,而感到焦虑不安。但其实通过与孩子同龄人比较得出孩子吃得少的结论,很可能是不准确的。判断孩子的进食量是否合适,科学的方法是参考中国营养学会2023年发布的《中国居民膳食指南》中的《婴幼儿膳食指南》《中国学龄前儿童膳食指南》及《中国学龄儿童膳食指南》。指南中对不同年龄儿童每天谷薯类、蔬菜水果类、肉蛋类、奶类等食物品种和各类食物的进食量,都有明确的建议。今天...

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