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不想“大鱼大肉”还可以怎样补充蛋白质
• • • • • 中国营养学会建议，健康成年人蛋白质摄入量为男性65克/天，女性55克/天。但是并不每个人都喜欢吃“大鱼大肉”，那么我们可以从其他方面来补充蛋白质吗？快速了解本文重点，请至文末阅读。可以用这些食物，补充蛋白质# 杂豆 # 杂豆（包括绿豆、红豆、豌豆等）蛋白质含量为20%~30%。如果焖饭时加点杂豆，其中的赖氨酸与谷类中的蛋氨酸互...
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吃水果糖分高怕长胖？选择低糖水果很重要！
本文重点在这里水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖。过多的果糖如果没能及时代谢出去，会转化为脂肪，在肝内积累。应该遵循“适量、多样、均衡”的饮食原则，控制水果的摄入量。高糖水果有：菠萝、芒果、榴莲等。中糖水果有：梨、苹果、橙子等。低糖水果有：蓝莓、草莓、柠檬等。文字来源：健康时报校对：刘蓉茸审核：陈发青
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布病流行季 防护应加强
布病流行季防护应加强 布病（布鲁氏菌病）是由布鲁氏菌引起的人畜共患性传染病，其临床特点为长期发热、多汗、关节痛及肝脾肿大等，又称为“蔫巴病” “懒汉病”。认识布病传染源：患了布病的羊、牛等家畜为主要传染源。易感人群：人类普遍易感，高危人群包括养殖畜牧者、屠宰工人、兽医以及牲畜贩运、皮毛和肉奶加工者。流行季节：布病流行也有明显季节性，羊群布病流产高峰期在2-4月份，人间发病高峰期在4-5月份，各...
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夏秋季要小心疱疹性咽峡炎
你知道吗？手足口病和疱疹性咽峡炎是一对“表兄弟”，都是由肠道病毒感染引起的急性上呼吸道感染性疾病。那么今天甘肃疾控君就给大家科普一下疱疹性咽峡炎。 （想要快速了解本文重点，请拉文末阅读~）01什么是疱疹性咽峡炎 疱疹性咽峡炎是一种常见的急性上呼吸道感染性疾病，主要由肠道病毒感染引起，以急性发热和咽峡部疱疹为特征，主要通过直接接触患者的粪便、疱疹液、鼻咽分泌物、唾液，或间接接触被污...
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以为是春困，结果是身体发出的求救信号？赶快警惕起来！
省流版看这里哪些疾病会引起“假春困”？①脑中风②肝脏疾病③睡眠呼吸暂停综合征④甲状腺功能减退症⑤心脏病⑥糖尿病⑦贫血症⑧焦虑症如何面对“真春困”？①作息规律，保证睡眠②多做运动，强身健体③伸展懒腰④合理膳食，适当饮茶⑤开窗通风，杀菌防病文字来源：科普中国校对：刘蓉茸审核：陈发青本文图片均来自网络，非商业用途仅作为科普传播素材，若有侵权，请联系删除转载请注明来源
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上班带饭，隔夜菜怎么吃更健康？
越来越多上班族选择自己带午饭，可是前一天晚上做好的饭菜，第二天重新加热，安全和营养可能会存在隐患，隔夜菜如何吃才健康呢？（想要快速了解本文重点，请拉至文末查看~）01隔夜饭菜能不能吃科学界的一般建议是，剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。 按照大家生活中实际情况来说，剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。 在营养...
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假期旅行，要预防食源性疾病
假期期间家人朋友聚会，美酒佳肴总是必不可少。但是别忘了“病从口入”，请大家一定要关注食品安全问题，健康快乐过长假。（想要知道旅行中如何预防食源性疾病，请拉至文末查阅~）假期旅行，要预防食源性疾病 在外旅游，少不了要品尝当地美食，这就不得不小心食源性疾病。食源性疾病是指食品中的各种致病因素经摄食进入人体引起的疾病，可分为感染性疾病和中毒性疾病。食源性疾病的症状以胃肠道症状为主，就是人们常...
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