紫甘蓝营养丰富又美味，还是减脂路上的好伙伴！

本文重点在这里紫甘蓝有哪些营养？□维生素C□钾□钙□花青素紫甘蓝这样做，好吃又健康1.生吃凉拌。口感爽脆，营养保留也较为全面，还能起到更好的抗炎效果。可以将紫甘蓝洗干净后，切成细细的丝直接凉拌着吃。2.烹调做熟吃。如果喜欢吃做熟的紫甘蓝，推荐使用汽蒸的烹调方式，这样保留的花青素相对较多，而油炸、微波等加热方式会让花青素大量流失。想尽可能地保留紫甘蓝的鲜艳颜色，可以尝试放一些醋或柠檬汁。健康科普文字...

视频 | 预防老年人跌倒1234行动——2个功能锻炼动作

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甘肃省疾病预防控制中心祝大家：端午安康！

你睡觉时，会打鼾吗？

您身边有每天晚上“鼾声如雷”的人吗？其实，打鼾是因为上气道部分狭窄或者堵塞，导致空气进出不畅，气流通过时让咽部软组织振动，从而发出声音。打鼾的声音取决于气道堵塞的程度。 轻微的打鼾可能是暂时的，像是感冒时鼻塞引起的，但如果长期频繁打鼾，尤其是晚上睡觉时声音很大、还伴随呼吸不顺畅的情况，就需要注意了。打鼾不仅影响睡眠质量，严重时还可能是潜在健康问题的信号。 今天就和甘肃疾控君一起聊聊...

脱氢乙酸钠——从“常客”到“受限”的转变

在食品添加剂的领域中 脱氢乙酸钠曾经是一位“常客” 它为何从曾经的“常客”走向“受限”？ 让我们一起来了解一下吧！一、脱氢乙酸钠为何是“常客”？ 脱氢乙酸钠是一种低毒高效的广谱性防腐剂，可抑制细菌、霉菌和酵母菌等微生物的生长，避免食品发生霉变，被广泛应用于淀粉制品、面包、糕点、焙烤馅料等多种食品中。二、脱氢乙酸钠为何“受限”？ 关于媒体曾经热议的月饼糕点中...

肩颈痛、腰背痛、小心肌筋膜痛综合征！

脖子痛、肩膀痛、后背痛.....身上的这些痛对很多朋友来说都不陌生了，尤其是上班的“久坐”一族。可是奇怪的是，有的时候是触摸痛，有的时候痛的原因也找不到，常常莫名其妙就开始痛了……当遇到这种“痛”的时候，那么可能就要小心是遭了“肌筋膜疼痛综合征”。快速了解本文重点，请至文末阅读。 1什么是肌筋膜痛综合征 肌肉和筋膜系统受损时，出现肌纤维损伤、局部炎症反应及肌肉...

警惕！空调房里的那些隐形健康刺客

炎炎夏日，空调为我们带来了凉爽，成为了人们消暑的必备设施。但你知道吗？不当使用空调可能会给我们的健康带来诸多危害，尤其是在人员密集、空气流通相对较差的公共场所。01“空调病”上身，身体拉响警报 长时间待在空调环境中，冷空气刺激引起人体血管收缩、痉挛，导致血流不畅，很多人会出现所谓的“空调病”症状。比如，头晕、头痛，鼻塞、打喷嚏，全身乏力、嗜睡，食欲不振、恶心、呕吐，面瘫、肢端麻木，关节疼痛...

点开这篇科普，打开高温天气饮食的正确方法

本文重点在这里高温天气饮食四原则合理清淡搭配，定时定量每天摄入40～75克的畜禽类和鱼虾类，每日保证一个鸡蛋、一杯牛奶或豆浆。选择清淡烹调方式，主食不可每日每餐喝白粥，可以选一餐吃米饭，白粥可换成小米粥等。一日三餐定时定量，如食欲不佳，可少量多餐，在两餐之间吃点酸奶、绿豆汤、水果等。矿物质及维生素要补充出汗量多时，需相应增加食盐摄入量，可将每日食盐摄入量由小于6克增加到小于15克。出汗量高于3升时...

布鲁氏菌病防控知识问答——个人防护篇

布鲁氏菌病防控知识问答——个人防护篇撰稿：马明辉校对：周煜皓审核：陈发青

世界防治麻风病日 ▏春节来临之际，更需要被关注的一群人

春节来临之际更需要被关注的一群人朋友们，大家好！值此新春佳节来临之际给大家拜个早年在这阖家团圆的日子里还有一群人在过着一个特殊的节日 2025年1月26日 是第72届“世界防治麻风病日”暨 第38届“中国麻风节” 有这么一群人，他们被无情地剥夺了对未来的美好期待，仿佛被命运的阴霾紧紧笼罩，一生都难以逃脱这片黑暗的囚笼。即使历经艰辛，终于战胜了病魔，获...