“粽子”的常见食品安全问题

刚刚过去的端午节作为中国的传统节日吃粽子是必不可少的想必现在您家还有没吃完的粽子吧粽子是中国历史上具有深厚文化底蕴的一种传统食品，GB/T 30645-2014 《糕点分类》中说粽子是指以糯米或其它谷类食物为主要原料，中间包裹或不裹豆类、果仁、菌类、肉禽蛋类、蜜饯、果蔬、水产品等馅料，用粽叶包扎成型，经水煮至熟而成的制品。按照不同的保鲜方式分为新鲜类、速冻类、真空包装类，其中真空包装粽子和速冻粽子...

又到“诺如”高发季，了解这些很重要

“诺如病毒”没有疫苗和特效药物，公众搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键，要养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开，避免交叉污染等健康生活习惯。...

对于牛奶，你了解多少？

牛奶及其奶制品含有丰富的营养物质，不仅蛋白质含量高，而且也易吸收，因此备受人们的欢迎。《中国居民膳食指南（2022）》推荐，吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上液态奶。市场上牛奶种类繁多，那你又对他们了解多少呢？我们常说的牛奶通常分为生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳及含乳饮料。生乳：《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301-2010)中规定：从符合国家有关要求的健康奶畜乳...

​可以致人死亡的脑型疟

什么是脑型疟？凡出现严重并发症，并需要住院治疗的疟疾患者为重症疟疾，其中，以脑型疟多见。脑型疟绝大部分由恶性疟发展而成，患者常出现意识障碍或昏迷，不及时治疗，会出现死亡。脑型疟有什么症状和临床表现？脑型疟患者常会出现昏迷、惊厥、呼吸系统异常、视网膜出血和水肿、发热（大部分达39～40℃）。脑型疟容易治疗吗？脑型疟虽然病情复杂、危重，适当治疗后，患者可以康复。但康复程度取决病情的轻重，绝大部分昏迷的...

安徽省宿州市、江苏省盐城市、福建省宁德市、上海市普陀区、辽宁省大连市报告多例阳性病例，甘肃疾控疫情防控提醒

疫情速报安徽省7月3日，安徽省宿州市灵璧县新增无症状感染者30例，均在隔离管控和重点风险人员中发现。经专家开展疫情形势分析研判，灵璧县新冠肺炎疫情防控应急指挥部根据《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》相关规定，决定新增高风险区、中风险区和低风险区（2022年7月3日10时），现通告如下：一、新增高风险区灵城镇：星和湾小区（南区）及附属门面韦集镇：双圩村向阳镇：河王村、苏圩村；二、新增中风险区：无...

呼吸清新，绘梦健康——第七届“环境健康杯”全国中小学生征文绘画比赛我省8位学生荣获佳绩

呼吸清新绘梦健康第七届“环境健康杯”全国中小学生征文绘画比赛我省8位学生荣获佳绩为向公众普及室内空气与健康的科学知识，提高公众对室内空气的关注度和健康防护意识，我中心积极组织各市州开展了以“室内空气与健康”为主题的环境卫生健康科普宣传活动，并组织中小学生参加了由中国疾病预防控制中心环境所与中华预防医学会环境卫生分会联合举办的第七届“环境健康杯”全国中小学生征文绘画比赛。举办征文绘画比赛旨在深化中小...

【“三抓三促”行动进行时】隔夜菜到底能不能吃？这4类太危险！

勤俭节约是中华民族的传统美德 对于当天吃不完的剩菜 我们大多会选择 将其留在第二天继续享用 但近几年关于吃隔夜菜 会有致癌等危害的消息层出不穷 使许多人谈“隔夜菜”色变 那么隔夜菜究竟能不能吃？ 吃了又是否真的存在致癌 或是中毒的危险？隔夜菜含有亚硝酸盐有毒性、会致癌？ 首先我们要明确一点：所谓“隔夜菜”，并不是单单指当天吃剩下、放到第二天的菜。科学来说...

手把手教您自助查验甘肃省儿童疫苗接种记录！

临近开学，小编在后台收到不少家长的私信，大部分都是咨询关于“儿童疫苗的接种”的相关问题，新生入托、入园、入学需查验接种证，快来看看如何自助查验吧！01#儿童开学时为什么要查验接种证？# 托育机构、幼儿园和学校是儿童密切接触的场所，极易发生一些呼吸道、消化道等传染病暴发和流行。如果儿童按时完成了免疫程序中规定的疫苗，就可以极大程度地避免儿童感染相关传染病，同时，还能阻止相关传染病的传播，有效...

职业性布病--权益篇（二）

科普丨你不知道的尘肺之殇

尘肺病是在职业活动中长期吸入生产性粉尘并在肺内潴留而引起的以肺组织弥漫性纤维化为主的全身性疾病胸闷、呼吸沉重、咳不完的痰、跪着睡觉……用命挣钱，用钱买命这是尘肺病人的真实状态胸闷、呼吸沉重、肺里有咳不...