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冰箱里长时间保存的食品，还能再吃吗？
01 冰箱冷冻层的温度一般在-18°C到-20°C，该低温下微生物处于休眠状态，暂时停止生长繁殖。同时低温还可以抑制食品自身化学反应和酶反应，让食物可以保存更长的时间。从食品安全方面而言，冷冻食物应该可以无限期保存，取出后只要充分加热处理，就不用担心安全问题。 可现实并非如此，大部分被放进冰箱的食物都无法做好密封处理，导致食物因冷冻带走自身的水分，口感变差。同时，肉中的...
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学校传染病防控系列——风疹高发季，别让病毒靠近你
春季气温多变，有一种疾病悄然来袭，它就是风疹。风疹儿童成人都可发病，易引起暴发传染，我省目前风疹发病人群主要集中在10-20岁的中小学生，学校等集体机构应尤为警惕。今天就来和大家聊聊风疹，教你几招，轻松远离它！风疹，没那么可怕！ 风疹是由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病，主要通过咳嗽、打喷嚏时的飞沫传播，也可接触传播和母婴传播。它和麻疹是“亲戚”，症状相似但更轻，传染性也相对较弱。出现这些症...
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收下这份吃虾指南，快乐健康享美食
夏天夜宵的清单里肯定少不了“C位”食物小龙虾可是“虾红是非多”并不是整只小龙虾都可以食用哦收下今天的“吃虾指南”健康快的享受这份美味吧~快速了解本文重点，请至文末阅读。小龙虾的这些部位最好不要吃有研究人员对小龙虾不同部位的重金属含量进行检测，结果显示：小龙虾不同部位的重金属含量存在显著差异，腹部肌肉重金属含量明显低于虾头。这是因为小龙虾的肝、肾、胰等解毒和排泄器官都在头部，这些器官可以产生大量的金...
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健康饮茶 请喝低氟茶
健康饮茶请喝低氟茶数百年来，砖茶（也称边销茶）以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为中国古丝绸之路上的“神秘之茶”、西北少数民族“生命之茶”,但是大量的流行病学报告已经证实，高氟含量的砖茶导致了砖茶型氟中毒的流行。2019年，国家民委、财政部、农业农村部、商务部、卫生健康委、市场监管总局、供销总社7部委联合发文《关于进一步推广低氟边销茶的通知》（民委发...
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三价和四价流感疫苗有什么区别？接种流感、肺炎等疫苗后，能在多大程度上降低相关疾病的感染风险？权威解答来了→
国家卫生健康委于9月22日召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并答记者问。秋冬已进入流感高发季，不少群众都非常关注流感疫苗接种。请问目前流感疫苗种类中三价和四价流感疫苗的“价”指什么？有什么区别？各适应接种人群有哪些？△中国疾病预防控制中心主任医师 余文周秋冬季正进入流感高发季，大家都应当高度关注流感预防，减少流感对健康的不良影响。目前正是流感疫苗接种的时候，我们国家使用的流感疫苗有减毒活...
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开学啦，小伙伴们警惕诺如病毒闹肚子
什么是诺如病毒？ 诺如病毒是一种传染性极强的肠道病毒，主要通过“粪-口途径”传播，也可通过接触被污染的水源、食物或气溶胶感染。托幼机构和学校易引起聚集性或暴发疫情。感染它会有什么主要症状呢？ ◈恶心、呕吐、腹痛、腹泻（儿童以呕吐为主，成人以腹泻为主）。 ◈可能伴随低热、乏力、肌肉酸痛等症状。那学校要怎么做呢？1. 加强健康教育 ◈通...
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体检指南之常规心电图检查的注意事项
心电图（ECG）是一种常见的医学检查方法，它可以记录心脏的电活动，从而帮助诊断多种心脏疾病和其他一些全身性疾病。心电图的检查结果可能受到多种因素的影响，包括:情绪波动、呼吸、运动状态、年龄与体型因素、检查操作因素、饮食与药物因素、时间与作息因素。被检者在做心电图检查前对于一些注意事项要做必要的了解，做好相应的准备，这样才可以得到一个准确的检查结果。那么，心电图检查前都需要注意哪些事项呢？一、要穿着...
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追求新鲜喝生奶 小心喝出致病菌
一、鲜牛奶的“功”与“过”所谓鲜奶，指的是牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。鲜奶含有蛋白质、脂肪和维生素等营养物质，具有促进幼儿大脑发育、美容养颜、补虚等功效。此外，鲜奶中存在各种菌类，主要包括有益菌和有害菌两大类。有益菌包括乳酸链球菌等乳酸菌，分解乳糖产生乳酸，有助于鲜奶的发酵，维持肠道菌群平衡。有害致病菌包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌等。二、鲜牛奶中的致病...
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