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警惕"舌尖上的隐患"：冷藏即食食品中的食源性致病菌
都市快节奏生活下，人们普遍面临时间碎片化问题，冷藏即食食品开袋即食或仅需微波加热，省去备菜、烹饪、洗碗等环节，深受消费者的青睐。然而，冷藏温度仅能抑制部分细菌生长，且加工后无二次杀菌环节，交叉污染风险高。因此这类食品可能潜藏着食源性致病菌的威胁。一、食源性致病菌的来源 1.食材（如肉类、海鲜、蔬菜）本身可能携带致病菌，加工过程中若未彻底清洗，细菌可能残留。 2.生产设备、刀...
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身边的“隐形伙伴”：放射线，你了解吗？
当我们听到“放射线”这个词，脑海中往往会浮现出核电站、原子弹或是医院里沉重的防护门。它看不见、摸不着，却常常被贴上“危险”与“神秘”的标签。然而，您可能从未意识到，这位“隐形伙伴”其实无处不在，与我们的日常生活息息相关。了解它，我们才能与之和平共处。无处不在的天然辐射 事实上，我们每时每刻都生活在放射线的“包围”中。这并非危言耸听，而是自然的常态。这些辐射主要来自：大地与天空：土壤和岩石...
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别让食材在冰箱 “养老”，正确保存超简单
不少朋友买完菜、做完饭，剩余食材就随便一塞冰箱，年底一清理，不少食材从新鲜美味熬成 “冰箱文物”。其实冰箱不是万能保险箱，蔬菜水果、肉蛋熟食、剩菜剩饭，都有自己的 “保存脾气”。今天小编就用通俗又科学的方式，教大家怎么存菜、存肉、存剩菜，吃得安全又不浪费！快速了解本文重点，请至文末阅读。蔬菜、水果、肉，这样存才不浪费又安全01蔬菜怎么存？绿叶菜真的别囤太多，它就是个 “娇气包”。保存它，最好用厨房...
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世界防治麻风病日联播 | ①什么是麻风病
不是吧？都2026年了，还有人一听到“麻风病”就自动脑补恐怖剧情？ 这玩意儿到底啥来头？传染性真的那么“炸裂”吗？ 2026年1月25日，第73届“世界防治麻风病日”暨第39届“中国麻风节”即将到来。主题是“消除麻风危害，共筑健康中国”。别再靠听说和猜想了，点开视频，带您get√最真实的麻风真相!健康科普供稿：麻风病防制科
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收好这份流感防护提示 全家安心过冬
这一波流感来势汹汹，气温骤降叠加室内人员密集，为病毒传播创造了有利条件。学校、托幼机构和养老机构等人群密集场所做好日常防护很关键。01流感认知：绝非“大号感冒” 流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，症状通常突然出现，包括高热、头痛、肌肉关节酸痛、乏力等全身症状。普通感冒则多由鼻病毒等引起，症状较轻，以流涕、打喷嚏为主，少有高热和全身酸痛。流感可能导致肺炎、心脏损伤、休克等严重并发症...
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《关于做好2026年春节假期前后及春季重点传染病防治工作的通知》解读问答
《关于做好2026年春节假期前后及春季重点传染病防治工作的通知》解读问答一、《关于做好2026年春节假期前后及春季重点传染病防治工作的通知》出台背景是什么？冬春季是急性呼吸道传染病的高发季节。春节假期人员跨境、跨区域流动和聚餐聚会等活动将明显增加，可能进一步加大疫情传播扩散风险。为贯彻落实党中央、国务院决策部署，进一步做好2026年春节假期前后及春季重点传染病防治工作，国家疾控局、国家卫生健康委、...
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国家卫生健康委印发《加强医学科研诚信专项治理的工作方案》
加强医学科研诚信专项治理的工作方案为贯彻党中央、国务院对科研诚信与作风学风建设的要求，持续深入、坚持不懈开展医学科研诚信治理，努力营造风清气正的科研生态环境，特制定本工作方案。一、工作目标坚持惩防结合，加大失信行为惩戒力度，健全医学论文关键环节管理，加强诚信制度建设，持续深入开展专项治理，下大力气扭转卫生健康领域存在的科研诚信不良风气。力争通过3年努力，使论文造假等突出科研失信问题得到遏制。在此基...
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新手妈妈遇流感，不要慌！科学应对筑牢母婴安全防线
孕期女性免疫能力处于相对弱势，流感病毒往往有机可乘。和普通感冒相比，流感不仅症状更明显，病情发展也更为迅速。不少孕妈妈因担忧胎儿生长发育，不愿用药，反而让症状持续加重。 其实，准妈妈们不必过度紧张，只要掌握科学的应对措施，就能在保障自身健康的前提下，为宝宝搭建坚实的安全防护墙。 （快速了解本文内容，可至文末查看。）孕妇感染流感风险更高 妊娠期女性的免疫功能会发生变化，细胞免疫功能有...
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