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药食同源——青果篇
青果，橄榄科植物橄榄（Canarium album Raeusch）的干燥成熟果实，因此民间常称之为橄榄，为我国首批公布的 “药食两用”物质。青果的成熟果实呈纺锤形，两端钝尖，长2.5～4cm，直径1～1.5cm，表面棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色，质硬。果核梭形，暗红棕色，具纵棱，内分3室，各有种子1粒。气微，果肉味涩，久嚼微甜。主要种植于我国南方地区，广东、广西、福建、四川多...
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丙肝不可怕，可防可治有办法！这些知识你一定要知道
提到病毒性肝炎，很多人会先想到乙肝，但丙肝同样是威胁我们健康的“隐形杀手”。不过别担心，今天就来跟大家好好聊聊丙肝——它并不可怕，它可防可治，国家还有给力的医保政策保驾护航！01隐匿的威胁：认识丙肝真面目 丙肝由丙型肝炎病毒（HCV）引起，其最危险之处在于极强的隐匿性。病毒可在人体内潜伏10-20年而几乎不产生任何症状。当少数患者出现乏力、食欲减退、恶心或肝区不适等轻微症状时，往往被误认为普...
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地方病防控从娃娃抓起系列——守护健康，远离克山病
二、娃娃得了克山病会有啥表现？ 如果孩子得了克山病，早期可能会没精神、不爱动，总说 “心慌慌”“胸口闷闷的”，还可能恶心、吃不下饭，脸色发白、嘴唇发紫。病情严重时，小腿会肿起来，甚至喘气困难。所以，当发现孩子突然没力气、状态不好时，一定要多留意！三、怎么从小预防克山病？ 预防克山病，关键要从娃娃的日常生活入手：（一）吃饭要 “杂”，补点 “硒” 元素 多给孩子吃...
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“尚德守法 共享食安”——甘肃省疾控中心举行2025年食品安全宣传周进企业宣传活动
“尚德守法 共享食安”——甘肃省疾控中心举行2025年食品安全宣传周进企业宣传活动 2025年9月18日，甘肃省疾控中心开展“尚德守法 共享食安”--2025年食品安全周宣传进企业宣传活动，实地联系食品生产企业，与食品从业者面对面交流，对从业人员开展食品安全企业管理宣传，弘扬尚德守法行业风气，践行“共享食安”从业承诺，促进行业持续健康发展。 本次宣传活动聚焦2025年全国食品安...
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讲真的，这5个习惯很减肥！
当代人减肥主打一个：既要轻松又要见效。以下五个习惯，你以为会变胖，实际特别减肥01 锻炼后该吃吃该喝喝■运动完不吃=白练！吃点更有利于体重下降+增肌。有研究发现，运动后高蛋白饮食组的BMI下降了0.6个点（相当于一个1.7米的成年人，约减了3.5斤），而且不止瘦了，还明显减少了深夜零食的摄入频率。另外，还有研究提供了有力佐证：如果运动完2小时内，还没有营养补充进来，会让肌糖原重新合成的速度减弱50...
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链式协同锻造硬核战力！——甘州疾控成功开展2025年洪涝灾害卫生应急演练
http://www.gscdc.cn/html/info/zhangyeshi/zhangyeshi-show-3128.html
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“食”刻警惕：家庭厨房里的食品安全隐患
厨房，是家里烟火气最足、最温暖的地方。它为我们烹制美味，滋养家人。然而，这个我们无比熟悉的空间，也可能潜藏着一些容易被忽视的安全隐患。让我们一起给自家的厨房做个“体检”，揪出这些隐藏的“风险点”，守护家人“舌尖上的安全”。隐患一：生熟不分——交叉污染的“重灾区” 这是厨房里最常见、也最危险的隐患。生肉、禽、蛋、海产品及其汁水中可能携带沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物。风险...
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