焯水不是简单煮一下！这 6 类必须焯水的食物，你可能一直都没焯对……

焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣～这篇文章，我们就来盘点下需要焯水的食材以及如何正确焯水。一、哪些食材需要焯水草酸高的蔬菜草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量，可在吸收前与钙形成不溶物，妨碍钙的吸收，吸收后又可与体内的钙及其他物质形成难溶性草酸盐，增...

“七八分饱”到底怎么界定？学会这3招，吃对真能瘦

“七八分饱”这说法听着玄乎，其实就是进食过程中身体在跟您悄悄说：“差不多行了啊，别吃太多霍霍我了。”想减肥的宝子们，搞懂这个，比算能量卡路里简单多了！一、先整明白七八分饱到底是啥感觉说白了就是——感觉不饿了，更没有撑着，浑身轻快。胃里那点空落落的感觉没了，但绝对不会有“撑得想松腰带”的饱腹感。就是看见好吃的还能再吃两口，但没到“不吃完这盘睡不着”的地步，主打一个“可吃可不吃”的感觉。吃完站起来溜达...

身上突然长的小红点，到底是什么？会癌变吗？

相信不少人会有一个体验——不知不觉，发现皮肤上长了东西出来。凡是有颜色的或者凸起来的，都会引起担心。比如突然长黑痣了，担心癌变；突然皮肤有白点了，担心白癜风；突然长疙瘩了，担心是传染病……还有一个值得说的一个现象，是皮肤长红痣，也就是散在的小红点，就像下图这样。这到底是什么问题呢？简单来说，这很可能是樱桃状血管瘤，或者叫作老年性血管瘤。慢着，年纪轻轻的，长的红痣竟是老年性血管瘤？别着急，事情可能不...

化验单上哪些指标与血脂有关？

化验单上哪些指标与血脂有关？ 血脂升高确实会增加心梗或者脑梗的风险，看血脂报告单的时候，不能只看有没有向上的箭头，更要注意到底是哪项升高，升高的幅度是多少，自己属于哪类的风险人群。第一，如果是一次升高先别恐慌，但不能放着不管，血脂对血管的影响通常是长期累积的结果。比如说甘油三酯受到前一天饮食、饮酒影响比较大，如果发现甘油三酯偶尔增高一次，我们可以在清淡饮食、避免饮酒之后复查。但如果是胆固醇，尤其...

今日芒种

世界环境日 | 适应气候变化，守护你我健康（诚邀参与烟蒂环保回收的知信行问卷调查）

2026年6月5日是第55个世界环境日。今年主题为“适应气候变化，守护你我健康”。根据《公众气候变化健康适应行动指南》，气候变化指人类活动或自然因素引起的长期气候状态显著变化，以全球变暖为主要特征。近年来，地表温度持续上升，冰川融化、海平面升高等现象加剧，高温热浪、低温寒潮、台风、洪涝、暴雨、干旱、野火等极端天气气候事件的强度与频率显著增加，已超出历史观测范围，严重威胁生态系统和人民群众生命安全。...

原来蚊子偏爱这几类人，止痒妙招快收好

夏天一到，蚊子就成了让人头疼的 “小麻烦”。明明同在一个空间，有的人安然无事，有的人却总被蚊子叮得满身包。其实蚊子挑人有讲究，而且被叮咬后，快速止痒也有实用方法，今天就一次性说清楚！想要快速了解本文重点，请拉至文末点开图片阅读~蚊子最偏爱这 5 类人，快看看你在不在其中01呼出二氧化碳多的人蚊子的嗅觉特别灵敏，能在 70 米外就感知到二氧化碳。肺活量大的人、刚运动完的人、孕妇以及肥胖人群，呼出的二...

孩子是“过敏体质”，能接种疫苗吗？

疫苗是保护孩子健康成长的重要手段。但很多家长担心：早产儿、过敏体质、免疫力异常这类特殊情况，孩子能不能打疫苗？会不会有危险？今天我们就来聊聊这个问题。（想快速了解本文内容，可下拉至文末点击图片查看~）01早产儿和低出生体重儿：按实际月龄接种只要孩子身体状况稳定、恢复良好，没有需要长期治疗的重病，早产（胎龄＜37 周）或出生体重偏低（＜2500 克） 的宝宝，都可以按出生后的实际月龄接种疫苗，不用等...

食物发霉：隐匿厨房的“夺命毒魔”，预防秘籍大揭秘！

一、隐形杀手的真面目：食物发霉的双重危害在家庭厨房的静谧角落，食物发霉犹如一位潜伏的“夺命毒魔”，悄无声息地威胁着我们的健康。看似平常的发霉现象，实则隐藏着巨大的风险，绝不容忽视。当食物被霉菌悄然入侵并开始霉变，那便是一场营养浩劫的开端。原本富含人体必需维生素、矿物质与蛋白质的各类食材，在霉菌的疯狂吞噬下，迅速沦为营养匮乏的“残次品”。例如，新鲜的谷物若发霉，其中的维生素B族等营养成分会被大量破坏...

夏日护好身体，从容奔赴考场

健康科普供稿：12320卫生热线管理中心