“尚德守法 共享食安”——甘肃省疾控中心举行2025年食品安全宣传周进企业宣传活动

      2025年9月18日，甘肃省疾控中心开展“尚德守法 共享食安”--2025年食品安全周宣传进企业宣传活动，实地联系食品生产企业，与食品从业者面对面交流，对从业人员开展食品安全企业管理宣传，弘扬尚德守法行业风气，践行“共享食安”从业承诺，促进行业持续健康发展。

      本次宣传活动聚焦2025年全国食品安全宣传周“尚德守法 共享食安”核心主题，分阶段有序推进科普宣讲与现场互动环节，切实为辖区食品企业提高食品安全意识和风险管理水平提供助力。兰州市疾控中心、城关区疾控中心、城关区市场监管局相关人员共同参加。

      科普宣讲现场，省疾控中心工作人员围绕食品安全标准、食品数字标签、食源性疾病预防等主题，开展科普讲座，并与从业者进行互动答疑，城关区市场监督管理局工作人员对食品企业在食品安全法律法规、行业标准落地等核心问题，逐一进行细致解答，在规范使用食品进口原材料、食品添加剂等风险防控关键环节上进行着重阐述，帮助企业明晰边界、规避风险。整场宣讲内容兼具专业性与实用性，受到参会人员的广泛好评与热烈响应，为后续城关区规范化开展食品安全监测工作凝聚了企业共识、提供了技术支撑。

      宣讲结束后，活动转入现场互动环节。与会工作人员前往活动展台，与食品企业职工展开面对面、零距离交流，深入了解企业在日常安全管理中的实际需求与潜在困难。同时，现场向一线食品从业者发放食品安全主题宣传手册、科普宣传单及健康促进品，进一步强化工作人员的安全防范意识与责任担当，引导企业自觉践行“尚德守法”经营理念，共同筑牢辖区食品安全“防护网”。

      食品安全是底线，我中心将以此次宣传活动为契机，积极向社会各界推广共同参与食品安全治理理念，宣传食品安全标准和法律法规，普及食品安全科学知识，提升公众食品安全素养，不断推动公众食品安全与营养健康素养提升，营造社会共治共享食品安全的浓厚氛围。