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读懂营养标签 选择健康零食
防控儿童肥胖系列科普读懂营养标签 选择健康零食您的孩子经常吃零食吗？您知道孩子们常吃的糖果、巧克力、甜点、油炸和膨化食品、雪糕、冰淇淋等等各种各样的零食有哪些不健康因素吗？您是否能够在精美的零食包装上发现它的健康密码呢？为了给孩子选择健康的零食，预防肥胖发生，让我们来认识营养标签吧！点击观看视频↑_____________________来源：营养与食品安全科校对：周煜皓审核：何爱伟
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早上空腹喝一勺椰子油，功效真的有那么神奇吗？
椰子油作为一种烹饪用油和美容产品，近年来备受推崇和关注。 “早起空腹吃一勺椰子油” “用椰子水漱口” 这些方法在许多健身博主的视频里出现。 椰子油被宣称可以帮助减肥，利于心血管健康，美容养颜。 这些都是真的吗？ （快速了解本文内容，可至底部查看。）01椰子油到底是什么？ 椰子的内壁有一层Q弹的白色椰肉。由于椰肉的脂肪含量高，所以可以从里面提取...
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米酵菌酸：餐桌上的“隐形杀手”,你真的了解它吗?
米酵菌酸餐桌上的“隐形杀手”你真的了解它吗? 在这个美食遍地的世界里，我们总是在寻找那些能让我们味蕾跳跃的美味佳肴。然而， 你可曾想过，在这些看似诱人的食物背后，可能隐藏着一位无声无息却极其危险的“杀 手”——米酵菌酸。没错，就是那个听起来让人闻风丧胆，但实际上却可能潜伏在你日 常饮食中的小家伙。 米酵菌酸：何方神圣？ 米酵菌酸，化学名叫Bongkrekic A...
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世界肺炎日，这些知识你知道吗？
每年的11月12日是世界肺炎日今年的宣传主题是“认识肺炎、预防肺炎、远离肺炎”提醒我们关注肺部健康（快速了解本文内容，可至文末查看。）什么是肺炎？ 肺炎是一种肺部感染性疾病，可以由多种病原体引起，常见的病原体包括细菌、病毒和非典型病原体（支原体、衣原体、军团菌）等。当这些病原体侵入肺部，它们会感染肺泡（肺部的小气囊），导致炎症和充满液体，从而影响正常的氧气交换。肺炎的症状有哪些？ ...
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