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今天我们来击破，那些关于腐乳的“闲言碎语”！
有没有和小编一样，特别喜欢吃腐乳夹馍的朋友。腐乳口感鲜咸微甜、香味浓郁的口感，是不少食物的“好搭子”。 但关于腐乳的“闲言碎语”也不少，比如“腐乳是霉变食物”“吃腐乳会致癌”“腐乳是腌制品，不健康”……那么，这些说法真的正确吗？ 快速了解本文重点，请至文末阅读。腐乳有三种颜色 腐乳是以大豆为原料加工而来的一种发酵豆制品。根据制作辅料的不同，腐乳一般有三种颜色：红腐乳、青...
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深化区域协同 共筑健康防线 ——第二届西北地区传染病联防联控机制工作会议在兰召开
深化区域协同 共筑健康防线 ——第二届西北地区传染病联防联控机制工作会议在兰召开 为深化西北地区传染病防控工作交流合作，推动健全协同发展工作机制，加速推进国家区域公共卫生中心建设，全面提升西北区域疾病防控整体水平，甘肃省疾病预防控制中心于2025年6月26日在兰州组织召开“第二届西北地区传染病联防联控机制工作会议”，内蒙古自治区、陕西省、甘肃省、宁夏回族自治区、青海省、新疆维吾尔自治...
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家有“糖宝”（儿童糖尿病）家长应该注意什么呢？
本文重点在这里儿童血糖多少算高？如果孩子的空腹血糖≥7.1毫摩尔/升或餐后血糖11.1毫摩尔/升，就属于糖尿病。空腹血糖在5.6～6.9毫摩尔/升时医学上称之为空腹血糖受损。家有“糖宝”怎么办？1.家长要多学习糖尿病相关知识，积极指导孩子配合治疗。2.家长可以在专业医生指导下，制定个体化饮食方案。“糖宝”每天的蔗糖摄入需控制在总能量的10%以内，最好逐步改变吃甜食的习惯，偶尔、少量尝试时，可选用添...
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国家地病中心来我省泾川县开展克山病防治调研工作
国家地病中心来我省泾川县开展克山病防治调研工作 为进一步推动克山病防治工作，6月25-28日国家疾病预防控制中心地方病控制中心克山病防治研究所副所长、研究员侯杰一行5人赴平凉市泾川县开展克山病病例复核诊断及克山病防治调研工作。 专家组先后深入泾川县王村镇4个克山病病区村及县人民医院（克山病定点医院），对9例克山病患者进行病例复核诊断：认真查阅克山病患者的病史资料，耐心询问患者当...
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甘肃疾控七月健康提示
七月气温较高，降雨增多。首先需注意食源性疾病的预防，莫要“病从口入”。其次，本月暑运开启，人员流动量增加，要注意做好个人防护，预防呼吸道传染病。最后还需注意流行性乙型脑炎的预防，防虫灭蚊不放松。同时，我国多地暴雨来袭，还要谨防因暴雨天气引发的各类传染病。 快速了解本文重点，请至文末阅读。呼吸道疾病 呼吸道传染病主要是一些病毒、细菌等侵入呼吸道粘膜后引起的呼吸道感染，并可引起全身症...
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你了解脑型疟吗？
什么是脑型疟？ 凡出现严重并发症，并需要住院治疗的疟疾患者为重症疟疾，其中，以脑型疟多见。脑型疟绝大部分由恶性疟发展而成，患者常出现意识障碍或昏迷，不及时治疗，会出现死亡。脑型疟有什么症状和临床表现？ 脑型疟患者常会出现昏迷、惊厥、呼吸系统异常、视网膜出血和水肿、发热（大部分达39～40℃）。脑型疟容易治疗吗？ 脑型疟虽然病情复杂、危重，适当治疗后，患者可以康复。但康复程度...
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