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国家食品安全评估中心发布预防金黄色葡萄球菌肠毒素中毒风险提示
近日，国家食品安全评估中心发布预防金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的风险提示，指出要预防因食用冷加工蛋糕引起的金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。 快速了解本文重点，请至文末阅读。#01金黄色葡萄球菌的危害是什么？金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病菌，广泛存在于土壤、水、空气及人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、消化道等，可通过原料污染、加工人员带菌操作或环境接触污染食品，尤其是伤口化脓感染病人和上呼吸道...
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热 ҈ 热 ҈ 热 ҈！老年人如何应对高温威胁？
研究表明，当气温超过31℃时，老年人等身体较弱的人群就会感觉不适；气温超过34℃时，人体的新陈代谢显著增强；气温越高，心脏病患者面临的风险就越高。老年人如何面对高温天气“威胁”？ （快速了解本文内容，可至文末查看。）如何应对高温？关注天气预报 大家平时应多关注天气预报，高温天气下，老年人应减少出门的频率和时间。如果一定要出门，建议避开一天中气温最高的时间段，尽量在背阴处活动...
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地方病防控从娃娃抓起系列——守护健康，远离克山病
二、娃娃得了克山病会有啥表现？ 如果孩子得了克山病，早期可能会没精神、不爱动，总说 “心慌慌”“胸口闷闷的”，还可能恶心、吃不下饭，脸色发白、嘴唇发紫。病情严重时，小腿会肿起来，甚至喘气困难。所以，当发现孩子突然没力气、状态不好时，一定要多留意！三、怎么从小预防克山病？ 预防克山病，关键要从娃娃的日常生活入手：（一）吃饭要 “杂”，补点 “硒” 元素 多给孩子吃...
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