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预防菜豆中毒,这些事情你要知道
说起菜豆,真是让人又爱又恨,菜豆有四季豆、芸豆、刀豆等,爱它是因为它营养丰富,美味可口,吃法多样;恨他是因为菜豆的食用频率较高,而该类蔬菜因未煮熟煮透而致中毒的事件屡见不鲜,尤其是集体供餐食堂,安全食用菜豆是一个值得大家关注的问题。今天就一起聊聊我们餐桌上的“常客”——菜豆。菜豆中毒的症状四季豆中含有皂苷、凝集素等有毒物质,这两种生物毒素分别具有溶血和红细胞凝集的作用。如加工时加热不透,毒素未被破...
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甘肃省第一批次监测预警专业骨干培训班顺利结业
为进一步做好全省传染病监测预警工作,打造我省高水平传染病监测预警队伍,强化人员传染病监测预警专业知识,提高传染病疫情早期发现、科学评估和精准预警能力,有效防范和化解重大传染病风险,省疾控中心于2024年3月27日在兰州开办甘肃省第一批次监测预警专业骨干培训班,历时半年于2024年10月16日顺利结束。来自全省14个市(州)、兰州新区以及甘肃省疾控中心从事急性传染病防制的业务骨干共计55人参加了此次...
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丙肝课堂,欢迎来提问
欢迎来提问 丙肝小课堂——丙肝是什么?小编:我知道我知道小编:最喜欢啦 有你在公司真的是福(yuan)报(nie)甭理那个还在吃的,我们说点正经的。 丙型肝炎 丙肝全称为丙型肝炎,是病毒性肝炎的一种。病毒性肝炎有五个兄弟,即甲(型肝炎)、乙(型肝炎)、丙(型肝炎)、丁(型肝炎)、戊(型肝炎),这五兄弟。 各型病毒性肝炎临床表现相似,急性期以疲乏、食欲减...
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睡觉流口水,需要特别注意吗?
睡觉时流口水,需要特别注意吗?答案是肯定的。因为睡觉经常流口水,可能是疾病发出的警告!为什么睡觉时会流口水? 据统计,每个人平均每天会分泌约0.5-1.5升的口水(你没看错,就是大约1-3瓶矿泉水那么多),来帮助我们吞咽、消化食物、保护黏膜等。 通常情况下,这些口水会被我们吞咽下去,那又是为什么会在睡觉时流出来呢?通常有以下这些原因:睡觉姿势不对 当然...
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2024年甘肃省致病菌识别网多病原检测和重点病原菌检测培训班在甘肃酒泉召开
为进一步提高我省致病菌识别网能力,全面提升我省致病菌识别网工作质量,甘肃省疾控中心病原所细菌实验室于6月3至8日在酒泉召开2024年甘肃省致病菌识别网多病原检测和重点病原菌检测培训班,全省各市州疾控中心分管领导、相关科室负责人及实验室技术骨干、哨点医院负责人共80余人参加了本次培训。 开幕式上酒泉市疾控中心党委书记、主任李国强致辞,省疾控中心副主任张晓曙围绕多病原症候群和专病监测,结合我...
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勤洗手,保健康~全球洗手日来喽~
勤洗手保健康- 全球洗手日 - 自然环境及物体表面有很多肉眼看不见的微生物 包括病毒、细菌等病原微生物 手作为人体跟外界接触最多的器官 极易将外界的病菌和病毒带入人体 ...