“碘”的奥妙早知道

撰稿：席鹏肖育娟孙艺连珺校对：魏静审核：陈发青

【“三抓三促”行动进行时】您有一份“五一”假期食品安全提示，请查收

俗话说「民以食为天」所有的节日都有一个不约而同的庆祝方式：吃！五一假期随着户外游玩、亲友聚餐等活动增多人们患食源性疾病风险增加要想更加开心、安心地吃吃吃请先收下这份饮食安全攻略不采食野生蘑菇谨慎采食野菜◆出游踏青时，不采食野生蘑菇。◆选购野菜时，应在正规市场、超市，选择具有多年食用历史的品种,慎重购买少见的品种。预防酵米面食物中毒◆家庭制备发酵面米食品时要勤换水,保持卫生,保证食物无异味产生，一旦...

这篇科普，“二郎腿”爱好者一定要读！

夏季美食享不停，食物中毒要小心

本文重点在这里夏季，这几类食物容易变质①无论从哪种渠道购买，水分较多的新鲜瓜果在夏季都容易变质。切开后没有及时吃的瓜果，在自然气温下，可能1～2小时就变质了。②水分较多的叶类蔬菜在温度较高的环境中非常容易腐烂。烹调后的蔬菜，夏季室温下，可能2～3小时就变质了。③粥、面条等主食，尤其是吃剩下的这类食物，夏季室温下，2小时左右就可能变质了。④做熟的肉类，比如市售的熟食、家中吃剩的肉菜，在夏季炎热天气中...

听我说，狂犬病疫苗的接种程序是这样的....

视频制作：孙艺席鹏校对：咸婷审核：何爱伟

避免浪费！抗原应该这样使用 →

随着疫情防控政策的调整，多地新冠感染人数均有上升，居家自测需求快速增长，买到抗原的朋友，可以参照以下内容准确使用，避免不必要的浪费。潜伏期抗原是检测不出来的。发烧当天测抗原也基本上测不出来。确实感染了奥密克戎时，一般来说发烧后的第二天，会测出两道杠。从测出来开始算第6天内，99%都是两道杠，所以这几天不建议浪费抗原去测。发烧后的第8天再测，基本会重新变成一道杠，大概率已经痊愈。记住以上方法，准确使...

“近视真的会遗传吗”？更多儿童视力问题，这里都有答案

今天，一条让宝爸宝妈紧张的话题冲上热搜，起因是河南郑州，慕女士在儿子1岁时带他做视力检查时，眼睛的度数是600度和650度。那么近视真的会遗传吗？1近视真的会遗传吗？北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长郭欣做客健康中国“健康大家谈”直播间时曾提到：相关研究显示，近视存在一定的遗传性，但也分不同情况。如果父母一方或双方都有高度近视（600度以上），那么，子女患上近视的几率会大大增加。而中低度近视（6...

【“三抓三促”行动进行时】健康科普 ▏流感来袭，这些知识点你要知道

暗藏风险！生吃生蚝感染诺如病毒？

生蚝好吃而且吃法多，其中许多人喜欢生吃，不仅味道好，最重要的是非常滑嫩。但不可忽视的是，生吃生蚝同样会带来一些健康和食品安全的问题。01吃生蚝会引起病毒感染吗 以牡蛎为代表的贝类属于滤食性动物，通过滤食水中微藻以获取食物，其消化道粘膜上的粘多糖分子可与生长环境水域中的病毒结合，将其转入消化道逐渐积聚起来。当生食含有病毒的生蚝时即可引起病毒性腹泻，常见的为诺如病毒感染。02什么是诺如病毒 ...

接种流感疫苗您关心的问题都在这里（下篇）

AUTUMN接种流感疫苗您关心的问题都在这里（下篇） 流行性感冒，简称“流感” 是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。 人群对流感病毒普遍易感 流感在全球每年可导致300万~ 500万的重症 29万~ 65万呼吸道疾病相关死亡 “流感真的这么可怕吗？ 我到底该怎么办？”不要着急，昨天我们一起了解了流感的症状、传播方式，接种流感疫苗基础知识接种流感疫苗-您关心的问题都在这里...