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别被流言左右,健康吃米饭

来源:甘肃疾控       发布时间:2025-04-10        打印文章       字体:[        ]



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流言1:白米饭没营养,是垃圾食物

不正确。大米主要成分是碳水化合物,同时含有一定蛋白质、维生素、物质等,能为人体提供必要的能量和一定量的营养物质,并非毫无营养,建议可以增加粗粮、杂粮,均衡搭配。


流言2:米油营养价值高,应该多吃

米油就是平时煮粥的时候上面浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质,但米油的营养密度并不高,长期作为主食来喂食小宝宝可能会导致营养不良。


流言3:有糖尿病,不能吃米饭

该说法不正确。糖尿病诱发因素很多,吃米饭并不会导致直接患糖尿病。米饭也确实会升高血糖,但并非不能吃,适当吃米饭问题不大。


流言4:吃冷米饭,既减肥又健康

单靠吃凉米饭很难达到减肥效果。而且,吃凉米饭容易导致肠胃不适,不建议这样操作。


流言5:煮粥加碱,营养又好吃

该说法不准确。煮粥放小苏打,反而会破坏营养。


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健康科普


来源:

中国疾控中心

校对:

樊琳琳

审核:

王文军

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